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| 功率 | 3kw |
| 產(chǎn)量 | 60公斤/小時(shí) |
| 可生產(chǎn)產(chǎn)品類型 | 其他 |
| 型號(hào) | THF-80Z |
| 適用范圍 | 中餐店設(shè)備 |
| 生產(chǎn)速度 | 60kg/h |
| 規(guī)格 | 見(jiàn)信息內(nèi)容 |
| 加工定制 | 否 |
| 外形尺寸 | 4400*5800*1150mm |
| 是否跨境貨源 | 否 |
紅薯粉條加工的原料要求:用于粉條加工的紅薯淀粉應(yīng)是色澤好,無(wú)泥沙、粉渣等雜質(zhì),且無(wú)霉變異味。
1.和料:天華粉條機(jī)加工紅薯粉條機(jī)無(wú)須打芡,淀粉加水調(diào)成稀漿即可加工,可在配料中適量加入食用油和食鹽。和料的過(guò)程可以人工做,也用攪拌和漿機(jī)來(lái)進(jìn)行。
2.擠出成型:先將粉條機(jī)水浴箱內(nèi)加滿水,打開(kāi)電加熱器,并將溫控儀調(diào)整到紅薯淀粉的適宜糊化溫度,用少量水和食用油擦沖一下粉條機(jī)的絞龍,漏粉模具刷油。


玉米營(yíng)養(yǎng)豐富,近年來(lái)玉米制品已成為我國(guó)城鄉(xiāng)居民新的消費(fèi)時(shí)尚,迎合了現(xiàn)代人追求科學(xué)膳食,粗糧、雜糧、粗細(xì)搭配的飲食要求。
天華機(jī)械制造有限公司根據(jù)玉米等雜糧的特性,研制生產(chǎn)了的多功能玉米面條機(jī)(雜糧面條機(jī)),結(jié)構(gòu)合理,造型美觀,采用螺旋分段復(fù)合擠壓生物變性工藝,將黏性很小的玉米等雜糧面通過(guò)玉米面條機(jī)綜合轉(zhuǎn)化成具有柔韌彈性特點(diǎn)的面條,使純玉米及各種雜糧加工面條成為現(xiàn)實(shí),擴(kuò)大了粗糧加工種類,為鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)及個(gè)體生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者提供了新商機(jī)。
天華玉米面條機(jī)無(wú)需外加熱源,從原料到成品面條一次熟化成形,制出的面條外表光滑、顏色金黃,柔軟可口、久煮不糊,食用時(shí)有濃郁的玉米芳香口味,保留原糧的特有營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素,解決了其他機(jī)器生產(chǎn)玉米面條口感粗糙,水煮易斷,食用澀硬的難題,蒸、煮、炒、涮皆可,加工拌料時(shí)加入奶粉、蛋粉、蔬菜汁、蔬菜粉、山藥等各種保健原料,更能提升面條的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和風(fēng)味。天華玉米面條機(jī)既可現(xiàn)做現(xiàn)賣,也可制作掛面,進(jìn)入超市,還可開(kāi)辦玉米快餐面加工廠,是廚房,飯店,面條加工戶的理想設(shè)備。



待水箱內(nèi)的水到達(dá)溫度后,開(kāi)動(dòng)粉條機(jī),把和好的淀粉漿加入料斗中,關(guān)閉出粉機(jī)頭調(diào)節(jié)桿,讓淀粉漿充分熟化,再調(diào)整調(diào)節(jié)桿,觀察淀粉漿,達(dá)到熟化程度后,裝上排線漏粉模具,讓熟粉團(tuán)在絞龍的推力下擠出成型。注意:漏粉的過(guò)程中,要隨時(shí)觀察淀粉漿的熟化度,及粉條的亮度,通過(guò)調(diào)節(jié)桿來(lái)控制出粉的快慢。
3.散熱與剪切:粉條從漏粉模具擠出后,打開(kāi)皮帶輸送機(jī),調(diào)整轉(zhuǎn)速與漏粉速度同步,,使粉條均勻地下在接條盤上向前輸送,當(dāng)達(dá)到一定長(zhǎng)度時(shí),用切刀迅速剪斷,把接條盤取下。
4.冷卻:將接條盤碼放起來(lái),置于陰涼處晾2-3小時(shí)左右,粉條冷卻不粘連了,即可調(diào)桿晾曬。